年金暮らしの食卓 70代シニアの生活 節約レシピ

70代シニアの料理、和食献立です。野菜が多く薄味ヘルシーな節約レシピです。

【70代年金暮らし】ピーマンの肉詰め 干し大根の煮物  小松菜の中華炒め  節約レシピ 和食献立 シニア 動画あり

ありあわせで作る家庭料理です。
料理は塩分控えめです。

年金暮らしの食卓 和食献立

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作業手順がみられます

ピーマンの肉詰め

年金暮らしの食卓 和食献立

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材料

ピーマン大きめ5個
合挽肉 150g
玉ねぎ 小1個
塩コショウ、ナツメグ 各少々
パン粉、牛乳各大さじ1.5
片栗粉 適宜
水100ml

【ソース】
ソース大さじ1
ケチャップ 大さじ2
水 50cc

干し大根の煮物

年金暮らしの食卓 和食献立

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材料

戻した大根 120g
ニンジン 30g
油揚げ 1枚

水 100ml後から50ml
醤油 大さじ2後からプラス1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
顆粒ダシ 小さじ1/2

小松菜の中華炒め

年金暮らしの食卓 和食献立

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材料

卵 2個
小松菜 一把

マヨネーズ大さじ1
ニンニク 1カケ(みじん切り)
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま適量

サラダ

年金暮らしの食卓 和食献立

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材料

トマト 1個
キュウリ 1本
サニーレタス

youtubeで料理手順が観られます

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