年金暮らしの食卓 70代シニアの生活 節約レシピ

70代シニアの料理、和食献立です。野菜が多く薄味ヘルシーな節約レシピです。

【70代年金暮らし】五目ちらし寿司 サラダ すし太郎 節約レシピ シニア

ありあわせで作る家庭料理です。
料理は塩分控えめです。

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年金暮らしの食卓 和食献立

調理手順をYOUTUBEで観られます

五目寿司

お米3合 4人前

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年金暮らしの食卓 和食献立

五目寿司 材料

市販の五目寿司の素

いんげん 80g
エリンギ 小2本
カニカマ(カニ足かまぼこ) 6本
卵 2個
油揚げ長方形 2枚
紅生姜

【油揚げを煮る時の調味料】

醤油 大さじ2.5
酒 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
水150ml
砂糖 小さじ2

【エリンギを煮る時の調味料】

醤油 大さじ1.5
酒 小さじ2
だしの素 小さじ1/2
砂糖 大さじ2/3
水50ml(動画内では100mlで多すぎでした)

 

【薄焼き卵を焼時のく調味料】

卵2個

砂糖 大さじ1/2
塩 ひとつまみ

 

サラダ

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年金暮らしの食卓 和食献立

サラダ材料

キュウリ1/2本 
サニーレタス4~5枚 
タマネギ1/4庫
ニンジン 1/5本 
カイワレ少々

 ドレッシング

調理手順をYOUTUBEで観られます

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