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ありあわせで作る家庭料理です。
料理は塩分控えめです。
【70代年金暮らし】和食献立3品 ホタテと大根の煮物 たらのムニエル 豆腐のサラダ シニア 節約レシピ 酒の肴
ホタテと大根の煮物
年金暮らしの食卓 和食献立
▽材料
大根1/3本
こんにゃく小2/3枚（下ゆでします）
ニンジン 小半分
ボイルホタテ150g
▽調味料
醤油 大さじ2 （後から大さじ1/2追加しました）
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
水200cc
たらのムニエル
▽材料
たら2切れ
もやし一つかみ
ニンジン1/2本
冷凍アスパラ5本（解凍済み）
エリンギ1本
▽調味料
小麦粉
ブラックペッパー
塩コショウ
コンソメの素 小さじ半分～１
バター１かげ 5ｇ
豆腐のサラダ
▽材料
サニーレタス5、6枚
キュウリ 1/2本
トマト 1/2個
ニンジン1/3本
豆腐 小3個
カイワレ 少々
タマネギ 1/4個
ドレッシング
作り方の動画です
