ありあわせで作る家庭料理です。
料理は塩分控えめです。
和食献立6品 肉じゃが 酢の物 サバの焼き魚を作りました。
肉じゃが
量多めです
▼材料
じゃがいも 5個
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
豚肉 200g位
▼調味料
油
酒 大さじ2
水
砂糖 大さじ2~3
醤油 大さじ2~3
だしの素 大さじ4
きゅうりの酢の物
▼材料
きゅうり2本
わかめ 少量
しらす 少量
しょうが 少量
塩 ひとつまみ
便利で酢 大さじ2
酢 大さじ1
便利で酢は酢と砂糖で代用できます
酢と砂糖 2対1の分量で
冷奴豆腐
▼材料
長ネギ 1/3本ぐらい
豆腐 絹 小3つ
生姜 少量
ポン酢 少量
鰹節 少量
鯖(サバ)の塩焼き
▼材料
鯖の文化干し 半身 (食べる分だけ)
大根 少し
たくあん
市販のたくあん
七味唐辛子
水
キャベツの甘酢漬け
▼材料
それぞれお好みの量で
千キャベツ
トマト
便利で酢
塩